SIKEA GI
SIKIA LASITHIOU
Sykea land is the land of our village which bears the name Sykia and owes its name to the homonymous tree. It is said that at the lower fountain, the name of the village, there was a large fig tree where passers-by used to rest to drink water. On the way they would say that they would stop at the fig tree and so over the years this name was given to the settlement. In fact, since 2015 this area has been included in the network of UNESCO’s world geoparks. For 2 decades in this area our family business “Sikea Land” has been active in producing extra virgin olive oil and excellent quality honey.
Sykia is a village in the district of Sitia in the Lassithi region of Crete where the inhabitants are mainly engaged in the cultivation of olive trees of the Coronean variety, producing an average of 700 tons of olive oil of excellent quality from 130,000 olive trees in the area.
Η σχέση της Κρήτης και ειδικότερα της Σητείας με το ελαιόλαδο ξεκινάει από τα αρχαία χρόνια. Το μεσογειακό κλίμα σε συνδυασμό με την ιδιαίτερη μορφολογία του εδάφους της περιοχής μας δίνουν ένα εξαιρετικής ποιότητας και γεύσης ελαιόλαδο, μοναδικό στο είδος του. Από το 1993 το ελαιόλαδο Σητείας συγκαταλέγεται στα ελαιόλαδα με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ).
Από το 1993 το ελαιόλαδο Σητείας έχει ενταχθεί στην κατηγορία των ελαιολάδων με προστατευόμενη ονομασία προέλευση ( ΠΟΠ Λασιθίου Κρήτης ).
Στην μελισσοκομία σύμφωνα με την μυθολογία την δίδαξε στους κρητικούς η νύμφη μέλισσα, κόρη του βασιλιά της Κρήτης Μελισσέα. Είναι γνωστό ότι από την εποχή του μινωικού πολιτισμού η Κρήτη παράγει με φυσικό τρόπο μέλι εξαιρετικής ποιότητας.
Οι εδαφολογικοί παράγοντες , οι κλιματικές συνθήκες , ο πλούτος του βίο συστήματος της Σητείας σε αρωματικά φυτά, τα περισσότερα από τα οποία είναι ενδημικά δίνει το πλεονέκτημα στην περιοχή μας να παράγει εξαιρετικής ποιότητας μέλι, πλούσιο σε ποιοτικά χαρακτηριστικά, με υπέροχο άρωμα και γεύση.